El pasado 18 de diciembre de 2024, el curso CFG Bienestar Azul de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, liderado por la profesora Paulina Larrondo, junto a la profesora Pilar Muñoz, vivió una experiencia enriquecedora en la Estación de Biología Marina Montemar, en Viña del Mar. El Prof. Parmenio Yañez (U. de Chile), por encargo del rector Juvenal Hernández (U. de Chile) y con la dirección arquitectónica de Enrique Gebhard, se inició la construcción de este conjunto arquitectónico en diciembre de 1941.Este evento, realizado en el marco del Fondo Valentín Letelier “Hierbas de Mar” y fortalecido por un nuevo fondo adjudicado de la Dirección de Extensión, marcó un hito en el aprendizaje y vinculación con el medio.
Actividades realizadas:
- Visita al intermareal de la Playa de Cochoa: Observación directa de algas y fauna marina, incluyendo erizos vivos.
- Exploración en laboratorio de Algas Marinas: Análisis microscópico de las “Hierbas de Mar”, destacando su relevancia para una alimentación saludable y sostenible.
- Almuerzo y camaradería en Reñaca: Una instancia de reflexión y comunidad.
Objetivo principal: Valorar las macroalgas y el oficio de las comunidades algueras, promoviendo prácticas alimentarias sostenibles e innovadoras desde el Aprendizaje basado en Servicios.
Preguntas que guiaron la jornada:
- ¿Cómo fomentar el consumo de algas marinas?
- ¿Qué es un área de manejo y cuál es su relevancia?
- ¿Qué nos enseña el legado del Prof. Parmenio Yáñez?
Recursos destacados:
- Descubriendo Montemar – Guía Ecomar 2024
- Montemar y los laberintos de la memoria – Documental
Este proyecto resalta el compromiso de la Facultad de Medicina con la educación integral y el fortalecimiento de los valores comunitarios, integrando ciencia, sostenibilidad y formación en terreno.
¡Gracias a todos quienes hicieron posible este hito! Nos vemos en el primer semestre de 2025 para seguir explorando el Bienestar Azul.
